초당 옥수수 먹는 방법과 효능 칼로리

초당 옥수수 먹는 방법 & 초당 옥수수 효능

드디어 초당옥수수의 계절이 왔습니다. 작년에 초당 옥수수가 너무 맛있어서 많이 사서 쟁여놨는데 냉동실에 뒀던 옥수수를 돌려 먹으니 달고 팡팡 터지는 재미의 초당옥수수의 맛이 아니여서 실망스러웠습니다. 그래서 여름만을 기다렸는데 벌써 초당옥수수가 판매되기 시작했네요!

 

초당옥수수는 옥수수 중에서 가장 수분 함량이 많고 달고 톡톡 터지는 재미가 있는 초당 옥수수 입니다. 일반 옥수수는 삶을때 단맛을 내는 첨가제를 넣어서 단맛을 추가하는데 초당 옥수수 자체가 매우 달아서 그냥 먹으면 됩니다. 초당 옥수수는 여름철에만 먹을 수 있어서 초당 옥수수의 진정한 맛을 보고 싶으시다면 꼭 여름철 지금 구매해서 드시길 바랍니다. 겨울엔 먹고 싶어도 인공포장으로 되어 있어서 그 맛이 안납니다.

 

 

초당 옥수수 칼로리와 영양 성분 

초당 옥수수는 다이어트 식품으로도 좋은데요. 일반 옥수수 보다 당분은 많지만 수분함량이 높고 칼로리가 낮아 다이어트를 하시는 분들께 추천 드리고 싶습니다. 또 어린 아이들에게 건강 간식으로 주는것도 너무 좋을 것 같습니다. 우선 일반 옥수수는 100g당 142칼로리 이고 고구마는 100g당 128칼로리 입니다.

 

 

그런데 초당 옥수수는 100g당 86칼로리로 가장 낮습니다. 초당 옥수수는 작년 화사가 전자레인지로 돌려 먹는 것을 보고 핫해졌는데 이전에 김태희가 초당 옥수수로 출산 후 다이어트로 먹었다고 해서 유명해졌다고 합니다. 그만큼 초당옥수수는 다이어트에 좋을 정도로 영양성분도 풍부하고 칼로리는 낮아 매우 좋은 음식입니다. 

 

 

 

초당 옥수수 효능

초당 옥수수 효능으로는 무엇이 있을까요? 그냥 달달하고 칼로리가 낮은 음식인지 아니면 여러 효능이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

1. 혈관 건강

초당 옥수수엔 리놀레산 (필수 지방산)이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 동맥경화나 심혈과 질환 예방과 개선에 도움이 됩니다.

 

2. 다이어트&변비 개선

초당 옥수수엔 수분이 풍부하고 철분과 비타민이 풍부하고 섬유질이 풍부해 변비와 다이어트에 도움이 됩니다. 또 섬유질을 함유하고 있기 때문에 한개만 먹어도 포만감을 줘서 다이어트에 더욱 도움이 됩니다. 또 섬유질은 장의 활동을 원활하게 도와주어 변비 해결에 도움이 됩니다.

 

3. 신장건강과 피부미용

비타민E는 피부 노화를 막고 피부건강에 도움을 주는데 초당 옥수수에 풍부하게 함유되어 있습니다. 또 레시틴 성분도 함유하고 있는데 우리 몸속의 모든 신경들을 건강하게 하는데 도움을 줍니다.

 

 

 

초당 옥수수 먹는 방법

초당 옥수수 먹는 방법으로는 몇가지 있습니다. 물론 각자의 입맛에 맞춰 자유롭게 요리해서 드셔도 좋지만 초당 옥수수여서 먹는 방법이 따로 있습니다.

 

 

우선 생으로 먹기! 초당 옥수수의 아삭한 식감과 팡팡 터지는 당즙이 새콤달콤 맛있어서 과일을 먹는 듯한 느낌을 주어 생으로 드셔보시길 추천 드립니다. 티비에서 사람들이 생으로 옥수수를 먹길래 치아 다 나갈거 같은데.. 맛이 있을까? 했는데 초당 옥수수 먹는 방법으로 생으로 먹어 보라는 글이 있어서 따라서 먹어봤는데 정말 신세계였습니다. 너무 맛있었고 식감이 너무 좋았기 때문입니다. 삶지 않았는데 당분이 흘러 넘쳐서 신기하기도 했습니다.

 

두번째로는 쪄서 먹는 방법입니다. 뜨거운 물에 올려 쪄서 먹는 것도 좋지만 개인적으로 당분이 빠져 나가지 못하게 전자렌지에 돌려서 드시는걸 추천 드립니다. 그냥 랩도 안씌우고 돌려도 됩니다. 조금만 돌리면 초당 옥수수에서 김이 모락모락 나는데 당분은 꽉 차있고 먹을때마다 팡팡 당분이 터져서 더욱 맛있었습니다. 생으로 먹는게 싫으시다면 전자렌지에 꼭 돌려서 드셔보시길 바랍니다.

 

세번째는 버터구이로 해먹기. 옥수수는 살짝 버터에 구워서 먹는것도 정말 맛있죠. 요즘엔 집마다 에어프라이어가 없는 집이 없을텐데요. 먹기좋은 크기로 잘라서 버터를 잘 발라 에어프라이어에 굽거나 후라이펜에 구우면 수분감은 다소 떨어지지만 쫀득하고 고소한 맛을 느껴보실 수 있습니다. 

 

 

 

 

마무리

지금도 찾아보니 많이 판매되고 있어서 보통 가격대는 10개에 2-3만원 합니다. 가격이 비싼 편인진 잘 모르겠지만 지금은 또 수확이 밀려 있어서 배송이 좀 지체된다고 하니 참고하시길 바랍니다. 초당옥수수는 6,7,8에만 먹을 수 있기에 미리미리 신선한 초당 옥수수 꼭 드셔보시길 추천합니다.

 

 

 

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